Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóság
Darukonyha Receptverseny

FELHÍVÁS és REGISZTRÁCIÓ

(a Darufesztivál kísérő rendezvénye)

 

 

A versenyről

2019. október 26-án rendezzük meg a hortobágyi Darufesztivált, mely rendezvényen kiemelt hangsúlyt fektetünk a gasztronómiára. A nem mindennapi gasztronómiai eseményen az autentikus bográcsban főtt pásztorételek mellett némi ételkülönlegességgel is készülünk. Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is meghirdetjük a Darukonyha Receptversenyt, mely egy kis nemzetközi kitekintést is ad a rendezvénynek, mivel a darvak országokat és kontinenseket kötnek össze azáltal, hogy hol költenek, hol vonulnak, illetve hol telelnek.

 

Feltételek

A Darukonyha Receptversenyre bárki beküldheti receptjeit, amennyiben megfelel az alábbi feltételeknek:

Három kategóriában lehet részt venni:

 kategória: előétel vagy leves

 kategória: főétel

 kategória: desszert

 

A receptben kötelezően fel kell használni a kölest és még legalább egy alapanyagot, ami a daru étrendjében is szerepel: kukorica, napraforgó, árpa, zab, búza, borsó, földimogyoró, olívabogyó, bab, burgonya, apró hal, rizs vagy hajdina.

 

nevezés

Ön szeret sütni-főzni és újítani a konyhában? Induljon receptversenyünkön a kreatív receptjeivel, ételkülönlegességeivel! A jelentkezéshez a résztvevőknek ki kell tölteni az on-line nevezési lapot. A személyes adatok mellett szükségünk lesz egy részletes leírásra az étel elkészítéséről (ez maga a recept). Az elkészült és tálalt ételről 3 db színes fényképet kell beküldeni, amelyek fontos szerepet kapnak a zsűrizés során.

Minden receptet külön nevezési lapon kell beküldeni, de többféle recepttel, más-más kategóriában is részt lehet venni. A nevezés 2019-ben díjmentes.

 

zsűrizés

A beérkezett recepteket egy négytagú zsűri rangsorolja, majd kategóriánként kihirdeti az első három helyezettet. A zsűri a recept leírása és az ételről készült fényképek alapján bírál, a személyes adatokat nem látják, így ezek nem befolyásolják a döntésüket. Fontosnak tartjuk a nagyközönség véleményét is, így lehetőséget adunk arra, hogy október 22-ig az Igazgatóságunk facebook oldalán (#DarukonyhaReceptverseny) szavazzanak arra, hogy ki kapja meg a 2019-es év Darukonyha Receptverseny különdíját. 

Örömmel várjuk mindazok pályázatát, akik szeretnek a konyhában alkotni, sütni-főzni és kedvet éreznek egy kis megmérettetéshez.

Szavazzon  a Facbook-on kedvenc receptjére! >>>

 

BEKÜLDENDŐK LISTÁJA:

A RECEPTEK BEKÜLDÉSI HATÁRIDEJE: október 13.

• nevezési lap (melynek része a recept leírás is)

• 3 db színes fénykép beküldése (minőségi kitétel: min. 300 dpi felbontás, jpg formátum): hortobagyinemzetipark@gmail.com

• hozzájáruló nyilatkozat elfogadása (az online űrlap része)

 

A zsűri

 

 

Zsűri elnöke:

Boros László

Venesz-díjas mesterszakács,
a Gasztronómia követe,
az Első Magyar Fehér Asztal Lovagrend tagja

 

Zsűri tagja:

Mautner Zsófia

szakács, közgazdász, gasztroblogger, műsorvezető

Zsűri tagja: 

Márkus István

a Hortobágyi Csárda vezetője

Zsűri tagja: 

Dr. Kovács Zita

a HNPI igazgatója

 

 

Díjazás

Kategóriánként az első három helyezett és a legtöbb közönségszavazatot elnyerő versenyző díjazásban részesül. A győzteseket meghívjuk a Darufesztiválon tartandó eredményhirdetésre, melynek időpontja: október 26. (szombat) helyszíne: Hortobágy

A nyertes receptek letölthetőek lesznek honlapunkról e-book formájában is. A három győztes étel receptjét a Hortobágyi Csárda felveszi kínálatába a Darufesztivál ideje alatt.

EREDMÉNYHIRDETÉS: 2019. október 26-án
Helyszín: Hortobágy, Darufesztivál

TÁMOGATÓK:
Hortobágyi Nonprofit Kft. • Hortobágyi Csárda

 

Kapcsolattartás:

Kati Sára
oktatási ügyintéző

Tel: 30/849-3747

E-mail: katisara@hnp.hu

 

 

Amennyiben nem jelenik meg az űrlap kattintson IDE >>>

 

Nyomtatás
Események

Aktuális események

HKSzCsPSzV
       010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
2019. november
Mondjon véleményt

Mondjon véleményt

Kitöltöm
Tourinform

HORTOBÁGYI NEMZETI PARK
LÁTOGATÓKÖZPONT

+36 52 589-000

 

 

Érdekes tartalmak

Szállás - étkezés

Szállás - étkezés

Hortobágy és környéke.

Tudj meg többet
Csomagajánlatok

Csomagajánlatok

Utazási irodák számára...

Tudj meg többet
Tájékozódj!

Tájékozódj!

Térképek, hasznos tudnivalók...

Tudj meg többet
Járműbérlés

Járműbérlés

Kerékpár, szekér, motorcsónak...

Tudj meg többet

Múzeumok, kiállítások, látnivalók

Szállás, étkezés

Tanösvények, szórakozás, fürdők, programhelyszínek

Fejlesztések, projektek

Turista információ