Ágas tapló

Grifola frondosa

Általános leírás, életmód:

Az ágas tapló (Grifola frondosa) jellegzetesen bokrosan növő gombafaj. Termőteste számos nyelv alakú, félholdas kalapból áll, melyek 3-10 cm-esre nőnek meg és sugarasan szálasak. A kalapok okker- vagy szürkésbarna színűek, érés közben rendszerint kissé sötétebbé válnak, felületük bőrszerű, ráncolt és barázdált, szélük hullámos. A termőtest akár 20-50 cm átmérőjűre és több kilogramm tömegűre is megnőhet.

A termőtest egyetlen rövid, vastag tönkből ágazik szét. A kalapokban puha, a tönkben pedig rostos, szívós húsa fehér vagy krémszínű, fiatalon kellemes illatú, idősen sajtszagú.

A termőréteg-tartó, azaz az ún. tráma a kalap alsó részét teljes egészében beborítja és a tönkre mélyen lefutó. Piszkosfehér vagy krémszínű pórusai szűkek, kezdetben kerekdedek, majd sokszögletűvé válnak. Kb. 3,5-6 µm nagyságú fehér spórái oválisak.

Júniustól októberig terem. Enyhe ízű, ízletes gomba, melynek egészségre gyakorolt kedvező hatása régóta ismert. Ritkasága és védettsége miatt azonban kímélendő.

A japánok Maitake-nak, azaz táncoló gombának hívják, ugyanis annyira értékesnek tartották, hogy ha valaki megtalálta, táncolt örömében.

Jellegzetes termőtestére utal másik magyar elnevezése a bokrosgomba. Megjelenése hasonlít a szintén védett tüskegombához (Polyporus umbellatus), azonban annak kalapkái kevésbé féloldalasak és látszólag talajon terem.

Elterjedés:

Európában, Ázsiában, Japán északkeleti részén és Észak-Amerika keleti felén honos.

Magyarországon ritka.

A mérsékelt, északi erdőket kedveli, elsősorban bükkfák és tölgyfák tövében, tuskóin növekedik.

Természetvédelmi helyzet:

Az IUCN Vörös Listáján nem szerepel.

Magyarországon védett, természetvédelmi értéke 10.000 Ft.

Irodalomjegyzék:

http://www.terra.hu/gomba/html/grifola_frondosa.html

http://www.miskolcigombasz.hu/fajlista/index.php?action=showKind&langOrder=la&caller=kindList&kindId=228

http://www.gombaportal.hu/modulok/gomba/egygomba.php?gid=416&nev=grifola_frondosa

Fényképek: